Sortiment
Wurst und Schinken
Unser vielfältiges Wurst- und Schinkensortiment ist ebenso schmackhaft, zart und frisch wie unsere Fleischsorten. Außerdem bieten wir Ihnen regelmäßig Spezialitäten unseres Hauses mit besonderer Würze, bestimmten Geschmacksrichtungen und Gewürzmischungen – immer in feinster Metzgereiqualität.
So haben wir beispielsweise im Angebot:
- Schinkenwurst
- Schinkenfleischwurst (mit oder ohne Knoblauch)
- Mortadella mit Pistazien oder Paprika
- Jagdwurst
- Bierwurst
- Bierschinken
- Frühstücksfleisch
- Pfälzer Leberrolle
- Leberpastete
- Schwartemagen mit oder ohne Kümmel
- Zungenrotwurst
- Blutwurst einfach
- Grützwurst
- Panhas
- Leberwurst (z. B. Schnittlauch, geräuchert, verschiedene Sorten)
- Salami (z. B. Katenrauch, Cervelat, verschiedene Sorten)
- roher Schinken (z. B. Schwarzwälder, Serrano, Lachsschinken)
- gekochter Schinken (z. B. Kaiserfleisch, Grillschinken)
- Schmierwurst (z. B. grobe, feine, Pfeffersäckchen)
- Zwiebelmettwurst, gekocht oder frisch
- Hausmachersülze